曾兴华代表：

   您提出的《关于以打造特色美食品牌为抓手 提升眉山餐饮业活力与韧性的建议》（第55号建议）收悉，现答复如下：

一、工作基础与成效

（一）品牌培育成效显著。眉州东坡、马旺子等标杆企业享誉国内外，培育88家东坡名菜代表店、7家四川老字号，发布东坡肉等20道市级菜品标准。

（二）重大项目加快推进。天府东坡·世界川菜园规划4909亩、总投资103亿元，示范区已动工，致力打造川菜全产业链总部基地与研发高地。

（三） 政策支持精准有力。出台促进餐饮经济发展十条措施，发放超3000万元餐饮消费券，从首店引进、门店升级、品牌培育、金融支持、营商环境等方面全方位赋能。

（四）会展推介持续发力。高水平举办泡博会、“味在眉山”美食博览会，组织东坡美食走进全国重点城市，城市美食影响力持续提升。

二、对建议事项的落实情况

（一）聚焦打造区域品牌。启动东坡宴培育项目，推进48道东坡经典菜品标准化研发，完善预制菜生产规范，年内培育20家东坡宴标杆餐厅、100家烟火小店，构建层次分明的品牌体系。推动美食+文旅融合打造特色美食街区与夜间消费场景，编制眉山美食地图，联动景区推出“寻味眉山”精品线路，实现美食与文旅流量互导。常态化举办美食文化节、厨艺大赛、名店名师评定，依托新媒体矩阵讲好眉山味道故事，提升城市美食辨识度。

（二）强化精准金融支持。鼓励金融机构有效运用大数据和金融科技手段，在风险可控前提下开发有针对性的金融产品、探索建立专项贴息和风险补偿机制、加大对中小微餐饮企业的融资支持力度。支持保险机构针对餐饮业小微主体需求，开发专属普惠型保险产品，重点保障财产损失、营业中断、食品用餐安全等潜在风险。引导协会等推荐优质特色餐饮个体对接银行保险等金融机构。

（三）夯实餐饮产业发展基础。建立眉州名厨人才库，开展厨艺、运营、安全等免费培训；支持企业入驻眉山电商平台，给予线上引流补贴，拓宽营销渠道；规范餐饮外摆、增加停车供给、简化审批流程，提升支付便利化水平，为餐饮经营提供便利保障。

三、下一步工作安排

（一）做强品牌引擎。加快东坡宴标准化、品牌化、市场化运营，推动非遗技艺、老字号传承创新，提升“眉山味道”核心竞争力。

（二）抓实项目支撑。加快推进天府东坡·世界川菜园、环球冷链食品产业园等重大项目，完善冷链物流与产业配套，构建川菜全产业链生态。

（三）用足政策红利。持续落实餐饮促消费十条措施，强化金融、人才、场景、营销全方位保障，不断提升眉山餐饮业活力、韧性与竞争力，加快建设成渝地区美食消费目的地。

                              眉山市商务局

2026年4月27日

（联系人：窦诗苑；联系电话：15884309812）

                                                         抄送：市人大常委会人代工委，市政府办公室。